tiistai 25. marraskuuta 2014

Vettä, vettä, vettä

Uskomatonta, mutta totta, olen kärsinyt vatsavaivoista teini-iästä lähtien eli yli 25 vuotta. Tänä vuonna, lopultakin, päätin tehdä asialle oikeasti jotakin  (muuta kuin ravata lääkärillä) ja menin ravintoterapeutin vastaanotolle. En aio tässä kertoa kaikkia yksityiskohtia, sanon vain sen, että asiaan on tullut parannusta. Ei olekaan normaalia, että vatsa on jatkuvasti kipeä ja olo huono. Normaalia on se, että vatsa ei ole kipeä ja toimii normaalisti. Olin kuvitellut, että vatsavaivat ovat osa minua, ominaisuus, jolle en voi mitään. No, väärässä olin.

Oikeastaan ensimmäinen asia, johon ravintoterapeutti kiinnitti huomiota, oli veden juonti. Tai se, että en juonut vettä, ainakaan riittävästi. Olen kärsinyt, vatsavaivojen lisäksi, myös kuivista silmistä ja limakalvoista sekä kuivasta ihosta. Olen juossut näiden(kin) takia lukuisissa lääkäreissä, jotka ovat määrännet lisää ja lisää erilaisia rasvoja, silmätippoja ja nenäsumutteita. Kukaan lääkäri ei koskaan ole sanallakaan maininnut ns. sisäisestä kosteuttamisesta eli siitä, että pitäisi juoda riittävästi. Siispä ensimmäinen kotiläksyni ravintoneuvojalta oli, että minun on juotava vähintään 2 litraa vettä päivässä, aloitus asteittan, jotta elimistö tottuu. Ja kyllä veden riittävällä juonnilla on merkitystä vatsan toiminnallekin.

Niin minä aloitin. Ensimmäisellä viikolla tavoitteena oli 1 litra vettä päivässä, toisella viikolla se tavoite eli 2 litraa. Veteen piti välillä lisätä käsittelemätöntä merisuolaa hippusen, jotta vesi imeytyisi paremmin. Tällä hetkellä 2 litran juominen päivässä ei tuota enää mitään ongelmia ja minusta ja vesipullosta on tullut parhaat kaverit.

Ja mitä sitten on tapahtunut?

Silmäni ovat huomattavasti paremmassa kunnossa enkä tarvitse kosteuttavia silmätippoja kuin satunnaisesti. Ihoni ei ole enää kiristävän kuiva suihkun jälkeen eikä hilseile. Nenäni limakalvot ovat huomattavasti paremman tuntuiset eikä nenä ole niin tukossa kuin aikaisemmin tähän aikaan vuodesta.

Uskottava se on, veden riittävällä juonnilla on merkitystä. Näin pienellä asialla saa ison muutoksen aikaan. Miksi kukaan ei ole kertonut minulle tätä aikaisemmin?

Tässä sitä on, parasta eliksiiriä suosikkilasissani. Ei näy edes, mutta tekee ihmeitä.



maanantai 17. marraskuuta 2014

Joulunalustunnelmia

Aika on kulunut nopeasti ja huomasin, että viimeisestä kirjoituksestani on kulunut kolme kuukautta, mitä ihmettä? Viime kuukausina minulla on ollut paljon puuhaa ja jotenkin blogiin kirjoittaminen vain on jäänyt.

Marraskuu on puolessavälissä ja kauppoihin on taas ilmestynyt joulu. Jostain syystä tänä vuonna tämä ei ole ärsyttänyt minua samaan tapaan kuin aikaisempina vuosina. Itse asiassa olen jo ihan joulufiiliksissä ja tekisi mieli laittaa kotiinkin joulukoristeet, mutta en ole kehdannut.

Viikonloppuna pääsin vauhtiin joululahjojen ostamisessa. Ja tuli ostettua itselleenkin pari etukäteislahjaa...

Olen jo useana vuonna, joulun alla, haaveillut Marimekon kankaisesta joulukalenterista ja tänä vuonna päätin ostaa sen. Itselleni en sinne mitään laita, mutta silmiäni se miellyttää ja se tuottaa minulle iloa, kun voin ihastella sitä seinällä.

Olen myös ihastunut Iittalan Taika-sarjaan ja meillä on jo mukeja ja kulhoja. Punaisia Taika-astioita saa vain joulun alla, joten en voinut eilen vastustaa ihanaa Taika-lautasta.

Näistä se joulu lähteen mukavasti käyntiin. Katsotaan kuinka kauan jaksan sinnitellä ennen kuin laitan kotiin ne joulukoristeet.

Ihanaa joulun odotusta kaikille!

Kuvat: https://www.marimekko.fi/verkkokauppa ja https://store.iittala.fi/home




maanantai 18. elokuuta 2014

Ihanaa teetä

Viime lauantaina kävin Vantaalla sijaitsevassa Frosmanin teemyymälässä. Juon päivässä useita kuppeja vihreää teetä, joten irtoteetä kuluu kuukaudessa mukavasti.

Mikä ihana paikka Forsmanin teemyymälä onkaan! Teemyymälä on Pohjoismaiden suurin erikoisteemyymälä ja valikoima olikin laaja. Myymälä näyttää kauniilta ja, mikä parasta, siellä voi itse availla teeastioita, tuoksutella ja valita rauhassa. Tarjolla on myös haudutettua teetä, yleensä jostakin teeuutuudesta tehtyä ja sitä voi maistaa maksutta. Kun olet tuoksutellut ja valinnut, voit itse pakata ja punnita teet haluamasi kokoisiin (ja värisiin) pusseihin ja punnita itse. Tai voit pyytää henkilökuntaa tekemään tämän kaiken, jos siltä tuntuu.

Teepurkkeja, teepannuja, teemukeja ja vähän muitakin herkkuja.

Jos olette teen ystäviä, suosittelen!







perjantai 15. elokuuta 2014

Neuletakkiostoksilla

Kesän kuumuudessa haaveilin täydellisestä neuletakista, johon voisin kääriytyä syksyn tullessa. Haaveilun päätteeksi löysin itselleni kaksi neuletakkia, joista toinen on aivan ihana ja toinen se täydellinen, jollaista olin etsinyt. Neuletakit ovat myös hyvin eri hintaisia ja erilaisesta materiaalista tehtyjä, joten on mielenkiintoista nähdä kuinka ne kestävät.

Ensimmäinen, se "aivan ihana" on suomalaisen Arela-merkin punainen 100 % kašmirvillainen Harper-neuletakki. En yleensä voi käyttää villaisia vaatteita, koska ne kutittavat, mutta tämä ei sitä tee. Neuletakki on ohut, ihanan kevyt ja pehmeä. Ja kallis...

Kuva: http://arelastudio.com/


























Sitten se toinen, se täydellinen. Yllättävää kyllä, se löytyi Gina Tricot -kaupasta, josta en yleensä onnistu ostamaan mitään, lienenkö jo liian vanha. Juuri tällaista pitkää, harmaata neuletakkia olin mielessäni piirrellyt ja sehän löytyi. Hinta aivan toista luokkaa kun tuon toisen ihanuuden. Täydellinen sekä mekkojen että farkkujen kanssa.

Kuva: http://www.ginatricot.com/fi/fi/start


























Molemmat yhtä mieluisia ja kun ilmat hieman viilenivät, pääsin jo käyttämään molempia. Aamulla kun lähtee töihin ennen kello seitsemää, on neuletakki ollut jo ihan tarpeen. Mutta ei haittaa, aamun ihana viileys on tuntunut hikipäivien jälkeen oikein virkistävältä.

Kyllä näissä kelpaa kulkea.

keskiviikko 6. elokuuta 2014

Komea Kokko

Eilen menin ystäväni kanssa tutustumaan kahvilaan, jossa en ole aikaisemmin käynyt. Kyseessä oli raakakakkuja tarjoava Café Kokko Kanavarannassa. Aikaisemmin olen käynyt Hymy Raw Food Caféssa, joka on myös kiva paikka (Hymystä täällä). Café Kokko on siinä mielessä parempi, että siellä on kunnolla istumatilaa asiakkaille ja vaihtoehtoja on enemmän.

Kanavaranta on paikkana ihastuttava, varsinkin näin kesällä. Meren ranta ja purjelaivat antavat ihanan tunnelman jo siinä vaiheessa kun vasta kävelet paikalle. Ja sitten se Café Kokko. Menetin sydämeni tälle kahvilalle. Hyvä valikoima herkullisia raakakakkuja, erilaisia kylmiä ja lämpimiä juomia sekä myös suolainen raakapiiras. Raakakakkujen hinnat ovat suhteellisen korkeat, mutta niin ovat kaikissa muissakin vastaavissa paikoissa.

Kahvila sijaitsee toisessa kerroksessa ja on kaksikerroksinen. Se on sisustettu huonekaluilla, jotka eivät oikeastaan sovi yhteen, mutta kokonaisuudesta on saatu toimiva, viehättävä ja kodikas. Kakut maistuivat erinomaisen hyvältä. Valitsimme ystäväni kanssa appelsiini-mustikkakakun ja suklaabrownien ja jaoimme ne, jotta kumpikin sai maistaa molempia. Varsinkin suklaabrownie oli suussasulava, mutta appelsiini-mustikkakakku ei jäänyt tästä paljon jälkeen.

Palvelu oli ystävällistä ja asiantuntevaa. Iso plussa myös siitä, että kakkutiskillä oli erikseen menu, jossa kerrottiin (melkein kaikkien) kakkujen sisältämät raaka-aineet. Listasta pystyi hyvin tarkistamaan sisälsivätkö kakut jotakin, jota en voinut syödä. Eivät sisältäneet eli oikea herkkuparatiisi meikäläiselle.

Suosittelen käymään Café Kokossa ja maistamaan raakakakkuja rohkeasti.





























tiistai 22. heinäkuuta 2014

New Yorkin parhaat palat

Nyt on sitten New Yorkin matka takana ja paluu arkeen hyvässä vauhdissa (töissä). Matka oli oikein onnistunut ja siitä riittää muistelemista, ja valokuvia yli 900 kappaletta, pitkäksi aikaa.

Matkan aikana tuli käveltyä reippaasti, lähes 90 kilometria (ystävälläni oli askelmittari mukana). Ja koska kävelimme, näimme myös paljon. Lisäksi teimme ostoksia, tietysti. Vaatekauppoja tuli koluttua kohtuullisen monta ja muutama turistikrääsäkin lähti mukaan.

New Yorkista jäi mieleen muutama erityinen ostospaikka, jotka haluan mainita.

Chelsea Market. Aivan mielettömän ihana paikka täynnä käsityöläisten myyntipisteitä, herkkukauppoja ja ravintoloita. Aah, en olisi halunnut lähteä ollenkaan pois. Chelsea Market sijaitsee 75 9th Avenuella ja siellä todella kannattaa käydä.

Studio Manhattan Art + Design. "If loving an accessory is wrong, we don't want to be right", sanotaan yrityksen nettisivuilla. Näistä asusteista ei voi olla pitämättä. Asusteissa vilisevät New Yorkin maisemat ja kaupunki on keskeinen osa tämän yrityksen tuotteita. Upeita laukkuja, puhelinten suojakuoria, lompakoita ja vaikka mitä. Studio Manhattan Art + Designilla on New Yorkissa monta myymälää. I'm loving it.

lee lee's forest. Kerrassaan ihastuttava pieni butiikki 14 Fulton Streetillä Downtownissa. Ystävällinen palvelu ja ihanan naisellisia vaatteita ja kerrassaan hurmaavia huiveja.

Brooklyn Industries. Vaatekauppa, jolla on monta myymälää sekä Brooklynissä että New Yorkissa. Brooklyn Industries myy vaatteita sekä miehille että naisille. Hienoja t-paitoja ja pienillä jujuilla varustettuja vaatteita. Ostin itselleni lyhythihaisen Alohaha-neulepaidan ja vielä täällä kotonakin näyttää ja tuntuu aivan yhtä omalta kuin sovittaessani.

Ja jotta en unohtaisi tärkeintä eli ruokaa.

HU Kitchen. HU Kitchen sijaitsee 78 5th Avenuella ja myy viljattomia ja maidottomia ruokia ja makeita. Ihan tällaisia herkkuja en ole Suomessa saanut, organic chocolate chia pudding, raw nut brownie, nam nam. Luomua, kasvisruokaa, raakaherkkuja, tästä ei paikka parane.

Dig Inn Seasonal Market. Tämä paikka on ns. pikaruokala, mutta aivan erilainen kuin mihin me olemme tottuneet. Ei hampurilaisia eikä ranskanperunoita, vaan terveellistä ruokaa sekä lihasta pitäville että kasvissyöjille. Kvinoaa, tofua ja kasviksia eri muodoissa. Tiskiltä saa itse valita mitä lautaselleen haluaa ja hinta oli oikein kohtuullinen. Ja mikä parasta, ruoka maistui hyvälle. Ketjun ruokailupaikkoja on New Yorkissa useita.

Paikoista, joissa kävin, voisi kirjoittaa koko loppupäivän. Yritän kuitenkin pitää "virren" lyhyenä ja mainita vain ne ihan parhaat. En voi kuitenkaan lopettaa vielä tähän, koska kuppikakut on ihan pakko mainita.

Babycakes NYC. Babycakes NYC sijaitsee 248 Broome Streetillä eli ei New Yorkin keskustassa. Teimme kävelymatkan leipomoon Chinatownin kautta, melkoinen kokemus. Mutta kävely kannatti. Babycakes NYC on vegaanileipomo, joka myy sokerittomia, gluteenittomia (tai täysin viljattomia), maidottomia, soijattomia ja kananmunattomia vegaanikuppikakkuja. Eipä uskoisi, että kun tuon kaiken jättää pois, saa herkullisia leivonnaisia, mutta kokemuksesta voin sanoa, että kyllä saa, kuppikakut olivat niin hyviä.

Magnolia Bakery. Magnolia Bakery on saanut kuuluisuutta siitä, että siellä kävivät herkuttelemassa ihanat Sex and the City -sarjan naiset. Tästä syystä suunnistin itsekin kyseiseen leipomoon enkä pettynyt. Magnolia Bakery myy perinteisiä kuppikakkuja eli vehnää ja sokeria piisaa. Otin riskin ja söin yhden kuppikakun, suklaata ja minttua. Sokeri vihloi hampaita, mutta hyvältä maistui. Jos haluat syödä New Yorkissa kuppikakkuja, kannattaa vierailla Magnolia Bakeryssä. Leipomomyymälöitä on useita, me kävimme Grand Central Terminalin (ihana paikka) myymälässä.

Tässä vielä  lopuksi New York Top of the Rock -tornin 65. kerroksesta.







sunnuntai 6. heinäkuuta 2014

New York

Vajaan viikon kuluttua, ensi lauantaina, lähden pitkän odotuksen jälkeen matkalle. En ole matkustanut ulkomaille kuin kerran, ja siitä on pitkä aika, joten jännittää. Lento on pitkä, yli 8 tuntia, mutta onneksi minulla on hyvää seuraa, ihana ystävä. En voi oikein uskoa vielä, että olen oikeasti lähdössä, mutta kyllä se siltä näyttää. Jännittää. Ja aivan mahtavaa.

Olen varma, jo etukäteen, että tulen pitämään kaupungista. Haaveilen jo uudesta matkasta, vaikka ensimmäistäkään ei ole tehty.

En voi muuta sanoa, kuin että olen onnellinen.

Hei hei, tavataan matkan jälkeen.


tiistai 1. heinäkuuta 2014

Hymy tuo hymyn huulille

Tänään, kirjastoreissun jälkeen, päätin mennä Katariinankadulle kahville. Raakakakku ja herkullinen kahvi mielessä astuin Hymy Raw Food Cafe -kahvilaan. Kahvila on helmi Helsingin kahviloiden joukossa, koska sieltä saa raakakakkuja ja ystävällistä palvelua. Myös sijainti on oivallinen, kahvilassa on helppo käydä kun on asioilla keskustassa.

Valitsin tänään suklaakakun ja capuccinon. Koin ihanan yllätyksen, kun kysyin onko kahvilassa soijamaitoa, johon capuccinon voisi tehdä. Sain vastaukseksi, että ei meillä soijamaitoa ole, mutta olisi itse tehtyä mantelimaitoa. Itse tehtyä mantelimaitoa! Aivan mahtavaa. Missään Helsingin kahvilassa en ole saanut kahvia mantelimaitoon tehtynä. Kaikissa kahviloissa ei ole edes soijamaitoa, ainoastaan lehmänmaitoa. Käytän itse mantelimaitoa, se on mielestäni parempaa kuin soijamaito, joten capuccino mantelimaitoon tehtynä oli kerrassaan ihana yllätys. Nämä ihanuudet sain nauttia tänään.


















Kävellessäni Aleksanterinkatua piipahdin Globe Hopen myymälässä. Mukaan lähti Cahakula-laukku, puoleen hintaan. Laukku on valmistettu Unkarin armeijan varustesäkeistä ja työpaidoista. Tuossapa kassi sylissäni, matkalla kotiin.

Pilvisestä säästä huolimatta oikein mukava reissu turisteja täynnä olevassa kotikaupungissani.


























torstai 19. kesäkuuta 2014

Juhannusherkkua

Ostin miehelleni jäätelökoneen syntymäpäivälahjaksi tammikuussa. Tuolla se on nököttänyt keittiön nurkassa, kun on kuulemma niin kiire, että ei ehdi käyttää. Vaikka jäätelökoneesta oli ollut puhetta monta vuotta.

No, ajattelinpa pari päivää sitten, että jonkunhan tuota masiinaa on käytettävä. Päätin, että teen Karita Tykän ihanan ohjeen mukaan suklaista banaanijäätelöä. Jäätelö on maidotonta, kuten sen pitää, meikäläisen nykyisen ruokavalion mukaisesti, olla. Jäätelökoneen säiliö on jo pakastimessa jäähtymässä, tänään sitten katsotaan tuleeko jäätelöstä syömäkelpoista. Ainakin ainekset ovat aidot, ei mitään keinotekoista eikä E-koodeja.

Juhannuksen jälkeen kerron onnistuiko jäätelö.


















Juhannuksen aion viettää kotona, lukea, katsella elokuvia, syödä pitsaa ja tuota suklaista banaanijäätelöä. Ja aion juoda teetä uudesta mukistani, jonka ostin eilen Simonkadulla sijaitsevasta Kellopeli Lifestyle Clinic -kaupasta. Ihana kauppa täynnä täysin turhaa tavaraa, jota on joskus kyllä kiva ostaa.

Hei kaikki ihmenaiset, ihanaa juhannusta!


torstai 5. kesäkuuta 2014

Uusi korututtavuus

Ihan sattumalta huomasin Susannan työhuoneen vinkkaamana Facebookissa Vernada-korut. Suunnittelija Anne Vuorela valmistaa koruja itse kotinsa yhteydessä olevassa työpajassa.

Ihastuin tietenkin ikihyviksi voimasanoja sisältäviin koruihin ja tilasin itselleni nahkakaulakorun tekstillä Unelmoi. Usko. Taistele. Uskalla. Koru tuli tänään postissa ja pidin siitä heti valtavasti. Juuri minun tyylinen ja voimasanat auttavat jaksamaan vähän ikävämpänäkin päivänä. Ovat sitä paitsi lähellä, kaulassa roikkumassa, josta niitä voi helposti lukea.

Ajattelin lahjoa itseäni vielä ainakin nahakäsikorulla Elä. Naura. Rakasta sekä punaisella Unelmoi. Usko. Taistele. Uskalla -käsikorulla.

On hienoa löytää uusia käsityöläisiä, joiden ihania ja huolella valmistettuja tuotteita saa ostaa. Kiitos kaikki ihanat ihmiset!



perjantai 30. toukokuuta 2014

Graniittia

Nousevan Myrskyn korvakorut ovat tällä hetkellä minun suosikkejani. Toisaalta, ovat olleet jo monta kuukautta. 

Minulla on pari Musta Lintu -korvakoruja, ehdottomat suosikkini. Joka aamu valitsen korvakoruja telineestäni ja päädyn lähes aina Musta Lintu -korvakoruihin. Minulla on myös Mustasta Linnusta punaiset versiot, joita oli aikanaan saatavilla vain rajoitettu määrä.

Nyt Musta Lintu on saanut kilpailijan. Tilasin pari viikkoa sitten Nousevan Myrskyn verkkokaupasta Graniitti-korvakorut. Enemmän "minun näköisiä" koruja saa etsiä. Aivan mahtavan hienot.

Kuvat: Nouseva Myrsky -verkkokauppa, http://kauppa.nousevamyrsky.fi/



lauantai 24. toukokuuta 2014

Käsityökorttelin tuliaisia

Käsityökortteli-kiertue 2014 kulkeutui Helsinkiin tänä viikonloppuna, joten minä suunnistin kulkuni Narinkkatorille.

Ilahduin huomatessani, että monet myymään tulleet käsityöläiset olivat minulle jo entuudestaan tuttuja. Ostoksia on tullut tehtyä verkon kautta monien näiden käsityöläisten kaupoista. On kuitenkin kiva, että tuotteita pääsee katsomaan ns. livenä ja voi jutella sen henkilön kanssa, joka vastaa ideoista ja osaa kertoa tuotteensa tarinan. Tapahtumassa on myös hienoa se, että pienet yrittäjät kaikkialta Suomesta voivat esitellä tuotteitaan, muutenkin kuin verkkokaupassa.

Myynnissä oli paljon kaikenlaista kaunista ja kivaa. Jos rehellisiä ollaan, niin mitään sellaista, mitä oikeasti tarvitsisin, ei ollut. Kuitenkin mukaan lähti muutama pieni juttu, joita en voinut vastustaa.

Maheka Design valmistaa Vintage Wallpaper -hartsituotteita 1950-1970-lukujen tapeteista. Ostin itselleni kauniin sormuksen ja sormuksen tekijä kertoi, että tapetti, jota oli käytetty sormuksen tekemiseen on tapettia, jota hänellä oli lapsena lapsuudenkodissaan oman huoneen seinällä. Minun sydäntäni lämmitti tuo tarina, koska se on taiteilijalle henkilökohtaisesti merkittävä ja herättää varmasti paljon muistoja. Nyt minä voin käyttää sormusta, jossa on pieni pala tuota tapettia pienen tytön oman huoneen seinältä.





















Funky Homo Sapiens valmistaa erilaisia koruja ja muita tuotteita, valikoimaan voi tutustua verkkokaupassa. Jotta minulta ei pääsisi korvakorut loppumaan, ostin jälleen yhdet uudet. Korut on valmistettu puusta ja ovat todella kevyet. Nämä kyseiset ostamani korvakorut oli kuulemma valmistettu juuri eilen illalla ei uunituoretta tavaraa.





















Ja sitten vielä. Minulla oli ilo tavata Susannan työhuoneen Susanna. Ostin jo jokin aika sitten verkkokaupasta Susannan työhuoneen lempiriepuja (bloggaus täällä). Nyt ostin yhden lisää, koska halusin Kiukkuinen kuopus -lempirievun meille keittiöön. Kiukutteleva kuopus on lempirievussa jopa ihan söpä, vaikka tosielämässä ei ehkä ihan niin söpö...


















Käsityökortteli Narinkkatorilla Helsingissä vielä huomenna klo 10-18 ja kesäkuussa Seinäjoella.

sunnuntai 18. toukokuuta 2014

Joku on vähän innostunut

Myönnän, olen mennyt sekaisin raakaherkuista. Niitä tulee tehtyä nykyisin melko usein ja syötyä myös sen mukaan, hyvällä omallatunnolla. Ja hyvä puoli tässä myös se, että muut perheenjäsenet jättävät nämä herkut rauhaan ja saan syödä kaiken ihan itse.

Mansikkakakkua, puolukkakakkua, inkiväärikakkusia, pähkinäpalleroita. Ja koko ajan opin lisää. Aivan mieletön uusi ja herkullinen maailma. Onnellinen olen minä, joka löysin sen.




























































torstai 24. huhtikuuta 2014

Tiskirättijuttuja

En ole enää vuosiin käyttänyt ns. tavallisia tiskirättejä, jotka heitetään pois käytön jälkeen. Siirryin käyttämään kestäviä ja pestäviä bambu- ja hampputiskirättejä. Kaikki tiskirättini olen ostanut tähän asti Kiertiltä ja olen ollut niihin todella tyytyväinen. Eri värejä ja kuoseja ja aina on löytynyt keittiöömme sopivia. Tiskirätit ovat kestäneet käyttöä ja pesua ja toimivat edelleen.

Pari viikkoa sitten törmäsin uuteen tuttavuuteen. Imatralla toimiva Susannan työhuone valmistaa kerrassaan valloittavia tiskirättejä. Uskomatonta, että sanon tiskirättejä valloittaviksi, mutta näin on.

Tilasin meille Susannan työhuoneen verkkokaupasta kaksi erilaista bambuista Lempiriepu-tiskirättiä ja ne saapuivat postissa pari päivää sitten. Palvelu oli nopeaa ja tiskirätit tosi veikeitä ja laadukkaita. Maatuskat hyvyilevät Lempiriepu - Maatuska -tiskirätissä ja espressopannu on kuumana Lempiriepu - Kahvitauko -tiskirätissä. Näitä haluan lisää, jossain vaiheessa. Esimerkiksi Kiukkuinen kuopus -tiskirätti on kerrassaan hauska.

Susannan työhuoneen verkkokaupasta voi tilata myös kankaita ja vaatteita, jos kuosit miellyttävät.

Näitä tiskirättejä kannattaa varata käyttöön useita, koska rätit tulee heitettyä pesuun melko usein. Meillä on pino, jonka korkeus vain kasvaa, nyt varmaankin on yli 10 erilaista.

Tässä Maatuska ja Kahvitauko, nämä meillä siis keittiössä (kuvat: http://puoti.susannantyohuone.net/)



keskiviikko 2. huhtikuuta 2014

Raakaherkkuja

Raakaa ja Makeaa -kirja tuli ja sen sisältämät ihanat reseptit ovat saaneet pääni ns. sekaisin. Olen tehnyt kakkuja, keksejä ja erilaisia palloja välipaloiksi. Olen yllättynyt, koska raakaherkkujen tekeminen on helppoa! Esivalmistelut saattavat olla aikaavieviä, jos pähkinöitä tms. tarvitsee liottaa, mutta sitäkään ei kaikissa resepteissä vaadita. Sen olen huomannut, että raaka-aineet ovat melko kalliita, joten raakakakku on huomattavasti hintavampi kuin tavallinen täytekakku. Mutta ah, niin paljon herkullisempi.

Nyt kun olen päässyt näiden herkkujen makuun, en pysty lopettamaan. Yleiskone on kaivettava esiin tämän tästä ja laitettava jonkin herkun ainekset pyörimään. Nam! Olen jo päässyt siihen vaiheeseen, että osaan soveltaa ohjeita ja kehitellä omia reseptejä.

Kahdessa ylemmässä kuvassa on mantelipallot, joissa on käytetty manteleita, rusinoita, taateleita ja mausteita, kuten kanelia, vaniljaa ja kardemummaa. Alemmissa kuvissa olevissa palloissa on käytetty pähkinöitä, raakasuklaamassaa, rusinoita, kuivattuja karpaloita ja mausteita, kuten kardemumma, kaneli, inkivääri ja vanilja. Täytyy sanoa, että ovat tähänastisista parhaita.

Ja siellä keskellä ihana Karita ja Raakaa ja makeaa -kirja. Kiitos!





















perjantai 21. maaliskuuta 2014

Ruokavaliosta ja raakakakusta

Olen kärsinyt vuosikausia vatsavaivoista. Muistan jo teininä istuneeni kaksinkerroin vatsakipukohtauksen kourissa. Sairautta, joka selittäisi vaivat, ei ole löytynyt. Jotenkin olen kärvistellyt kipujeni kanssa ja ajatellut, että ne ovat osa minua enkä pääse niistä eroon. Miten hassua ajatella noin!

Muutama viikko sitten sain tarpeekseni ja marssin (jälleen kerran) lääkäriin. Tällä kertaa lääkäri ehdotti ruokavaliomuutoksia, ensimmäistä kertaa. Olen tässä parin viikon aikana miettinyt miksi tätä asiaa ei ole otettu aikaisemmin esiin. No, nyt otettiin ja olen siitä hyvin kiitollinen.

Ruokavalioni on haastava. Olen kasvissyöjä, ollut jo 25 vuotta, ja sen lisäksi ruokavaliosta piti karsia todella monia ruoka-aineita pois. Tässä muutama: vehnä, ruis, ohra (eli gluteenia sisältävät viljat), kaikki maitotuotteet, palkokasvit, osa hedelmistä ja vihanneksista, erilaiset keinotekoiset makeutusaineet kuten isomalti, mannitoli ja sorbitoli, hedelmäsokeri, glukoosi- ja fruktoosisiirappi, hunaja, hedelmäsokeri, makeiset jne. Lista on pitkä, mutta onneksi jotain sellaistakin jäi mitä saa syödä.

Otin ruokavalion heti käyttöön ja parin viikon jälkeen voin sanoa, että en palaa entiseen. Vatsa on rauhoittunut ja (oletan niin) alkaa pikkuhiljaa toimia normaalista. Normaalista kun en tiedä juurikaan, niin kauan on ollu vaivoja. Mikä ihana tunne, kun koko elämää ei tarvitse elää vatsaongelmien ehdoilla.

Muutokset ovat laittaneet pohtimaan ruokavalion merkitystä ja etsimään toisenlaisia vaihtoehtoja. Kaupan hyllyjä olen tutkinut tarkkaan ja löytänyt kaikenlaista uutta ja hyvää. Kun vain on ennakkoluuloton, niin hyvin  menee. Muutos on itse asiassa ollut helpompi kuin kuvittelin. Olen helposti pystynyt kieltäytymään sellaisista tarjoiluista, joita en ole voinut ottaa. Tosin ruokavalio rajoittaa esim. kahviloissa käyntiä. Silmäni avautuivat siihen kuinka viljakeskeistä, erityisesti vehnäkeskeistä, meille tarjottava ruoka on. Tajusin myös sen, että kaupat ovat täynnä prosessoitua ruokaa. Nämä hyllyt olen voinut nyt ohittaa kokonaan, eikä tunnu pahalta lainkaan.

Kotona muutos ruokavaliossa on herättänyt jonkin verran ihmetystä. Millä sinä nyt herkuttelet?, kysymykset ovat olleen moninaiset. Olen vastannut, että kyllä voin edelleen herkutella, mutta herkut ovat erilaisia kuin aikaisemmin (mielestäni itse asiassa jopa parempia).

Toissapäivänä leivoin elämäni ensimmäisen raakakakun. Puolukka-raakakakusta tuli kerrassaan maittavaa ja sen tekeminen oli helppoa. Tosin mikään yllätysvieraiden herkku tämä ei ole, koska pohjaan ja täytteeseen tarvittavia pähkinöitä ja manteleita pitää liottaa vedessä vähintään 8 tuntia ja kakun valmistuttua sen pitää antaa olla jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Kakun ainekset ovat yksinkertaiset, pohjaan rusinoita, manteleita ja kanelia. Täytteeseen banaania, puolukoita ja kookosrasvaa. Lopputulos on herkullinen ja makea. Mielestäni voittaa ylivoimaisesti tavallisen täytekakun. Ainoa asia, joka kakussa on ns. vikana, on se, että pinta muuttui ruskehtavaksi todella pian. Johtuu varmasti täytteessä olevasta banaanista. Makuun ei vaikuta millään lailla, aivan yhtä herkullista edelleen.

Aion jatkaa kokeilua. Olen tilannut itselleni Karita Tykän kirjan Raakaa ja Makeaa. Odottelen vain, että kirja kolahtaa postilaatikosta ja sen jälkeen meikäläisestä tulee varsinainen raakaherkkuvirtuoosi. Odottakaa vain!



sunnuntai 16. maaliskuuta 2014

Ensimmäisen kaveriksi ja vähän muutakin

Kiirettä on pitänyt, varsinkin töissä. Kahden henkilön vajaus joukoissa alkaa tuntua nahoissa, ja päässä. Viikonloppuna on melkoisen väsynyt olo ja mieli meinaa painua miinuksen puolelle. Mutta yritän taistella vastaan. Olen siinä onnistunutkiin ihan mukavasti, koska olen tehnyt minulle mieluisia asioita, niin paljon kuin olen jaksanut.

Tässä muutama mukava asia.

Ostin jokin aika sitten Hemtexistä tyynyn, jossa lukee "This is a stress free zone". Tänään kävin ostamassa tyynylle kaverin. Always look on the bright side of life, siinä sanotaan. Laitoin tyynyn toisen kaveriksi makuuhuoneen sängylle, jotta se muistuttaa minua tuosta tärkeästä asiasta.

Olen käynyt elokuvissa. Voin kertoa, että katsoin aivan ihastuksissani elokuvaa Talvinen tarina. Mikä valloittava aikuisten satu! Elokuva vei mukanaan. Visuaalisesti upea fantasiatarina. Näitä haluan lisää. Elokuva ei liene arvostelumenestys eikä se voita Oscar-patsaita, mutta minua se viihdytti. Olin pitkään elokuvan jälkeen aivan haltioissani ja hymyssä suin. Ihanaa!

Olen lukenut paljon kirjoja. Tosin tätähän teen aina.

Olen käynyt syömässä erinomaisen hyvää kasvisruokaa Silvoplee-ravintolassa, peräti kaksi kertaa saman viikon aikana. Mainio paikka. Seisova pöytä, josta voit itse valita mitä haluat syödä ja maksat siitä mitä syöt, painon mukaan. Ja jälkiruoaksi raakakakkua, oikeaa superherkkua. Sata kertaa parempaa kuin vehnäjauhosta tehdyt perinteiset täytekakut (tosin tämä on vain minun mielipiteeni).

Olen käynyt konsertissa. Backstreet Boys Hartwall Areenalla viime perjantaina. Varsin mielenkiintoinen ja nostalginen ilta, eivät pojat olleet ollenkaan hassumpia. Kyllä kannatti mennä.

Tästä on  hyvä jatkaa.